Cookies

Nu blev ni allt paffa va!:)hihihi

Lördagen tillbringade jag med att städa och organisera i köksskåpen, laga tacospaj och sist men inte minst baka amerikanska cookies!

MUMS

Efter allt stök i köket kändes det som att jag var en 90- årig tant med alla krämpor som hör till. Min arma kropp säger jag bara!
Men, att bara sitta på ändan skulle driva mig till vansinne!

Receptet på kakorna är:


Ugn:150 grader

Ca:24 st

200 g smör eller margarin

4½ dl farinsocker

3/4 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

6½ dl havregryn

2 ägg

3 dl mjöl

1 tsk salt

1 tsk bikarbonat

350 g mörk blockchoklad, grovhackad


Blanda smör, farinsocker strösocker och vaniljsocker i en bunke och rör tills det blivit en krämig konsistent.

Tillsätt havregryn.

Vispa upp äggen lätt och rör ihop med smörblandningen.

Blanda mjöl, salt och bikarbonat och knåda ihop med den övriga smeten.

Tillsätt blockchokladen och arbeta ihop till en smidig deg.

Klicka ut degen/smeten med en matsked på bakplåtpapper med gott om mellanrum och tryck till dem.


Grädda kakorna i mitten av ugnen i 150 grader i 10-15 minuter.

Bon Appétit